Samura Okinawa Universāls virtuves Yabagiba nazis 240mm no AUS 8 Japāņu tērauda 59 HRC

Ražotājs: Samura

Par Samura:

SAMURA - profesionāļu komanda, kas veido unikāli izstrādātus, augstas klases nazi. Mūsu ceļojumu sākām 2003. gadā. Mēs pirmos produktu līnijas izgatavojām ar Japāņu uzņēmumiem MAC un Mcusta. Japāņu filozofija un tradīcijas mums ir dziļi iedvesmojošas. Mēs esam pilnīgi pārliecināti, ka japāņu nazis griež labāk nekā Eiropas nazi. Japāņu nazis saglabā asumu ilgāk un atražā tās ases ilgāk.

Kopš 2010.gada Samura izgatavo savus nazis ražošanas vietās četrās valstīs. Pašlaik mēs ražojam 18 dažādas nazi līnijas un ievērojamu skaitu virtuves aksesuāru. Mēs izmantojam labākās modernās materiālus rokturim: Micarta, G10, stabilizētais koks, plastmasa ar mīkstu pārklājumu, Kraton un kompozītmateriāli.

OKINAWA nazi
Šis yanagiba nazis ir ārēja skaistuma un izcilu funkciju apvienojuma piemērs. Tas ir kalti no korozijizturīga, supercietā AUS-8 Japāņu tērauda.
Asmenis ir vienāds un 9,4 collu gars, atļaujot jums uzņemties ikdienas uzdevumus ar vieglumu un komfortu. Ideāla svara izlīdzināšana, pateicoties rīka ģeometrijai, ir vēl viena konkurences priekšrocība, kas ir tik unikāla ilgiem nazīm.
Kaut arī tradicionāli yanagiba tika zināta kā šefa suši un sashimi nazis, to var izmantot arī Eiropas un Rietumu ēdieniem. Šo nazi var izmantot, lai sagrieztu un šķēlētu gaļu un jūras veltes, dārzeņus, steikus, cūkgaļas fileju un maigu gaļu.
Šis rīks ir paredzēts gan profesionālajai, gan mājas virtuvei, tāpēc tas būs lielisks papildinājums gan ēdienu cienītāju kolekcijai, gan Japānas virtuves faniem.
Prieksas svina materiāls kopā ar klasisku siluetu ļauj nazim ideāli iederēties plaukstā, piedodot pašpārliecinātu vadību griezienam pēc grieziena.
Tāpēc, ja meklējat stilīgu dāvanu vai uzticamu jaunu rīku savai virtuves kolekcijai, šis OKINAWA suši un sashimi nazis ir jūsu labākā izvēle.

Apraksts
Okinavas asais yanagiba asi ar vienpusēju asināšanu un cietību 58 HRC spēj veikt griezienus ar burtiski ķirurģisku precizitāti un vienā nazes garumā. Asi no rozā koka roktura atdala higiēniskais roktura paplašinājums.

Galvenās īpašības:

• Materiāls asmeņiem: AUS-8
• Asmes cietaisā (HRC): 58
• Tērauda kārtojumu skaits: 1
• Roktura materiāls: Koks
• Asmes garums (mm): 240
• Garums (mm): 390
• Platums (mm): 4
• Biezums (mm): 2,3
• Iepakojuma izmērs (cm): 46,3x7,5x3,4
• Nett svars (g): 133
• Bruto svars (g): 252

Materiāli no Japānas. Montāža Ķīnā.
Iepakots oriģinālajā Samura iepakojumā.