Samura MO-V Кухонный нож Butcher для мясо 155mm из AUS 8 Японской стали 59 HRC

Производитель: Samura

О Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих уникальные и высококачественные ножи.
Мы начали наш путь в 2003 году. Мы выпустили нашу первую линию продуктов с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции заложены в нашем ДНК. Мы абсолютно уверены, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японские ножи остаются более острыми и дольше сохраняют свою режущую кромку.

Samura выпускает свои ножи на производственных площадках в четырех странах с 2010 года.
В настоящее время мы производим 18 линий ножей и огромное количество кухонных аксессуаров.
Мы используем лучшие современные материалы для рукоятки: Micarta, G10, стабилизированное дерево, пластик с покрытием soft-touch, Кратон и композиты.

Ножи MO-V

Однослойные ножи из стали с современной эргономичной рукояткой - идеальное сочетание японской стали AUS-8, надежного качества, современного дизайна и доступной цены.

Этот нож с названием Бутчер - идеальный нож для нарезки мяса, обвалки, благодаря изгибу своего лезвия. Если вам нужно нарезать баранину, нарезать мясо, нарезать мясную пленку, отрезать жир, нарезать ребра или нарезать мясной филе из них - нож Бутчер будет лучшим решением.

Тем не менее, благодаря специально формированному лезвию, его удобно использовать многие повара и обычные пользователи ножа для других целей на повседневной основе - просто для нарезки овощей, для любого - кто нуждается в остром ноже с точным разрезом!

Он способен выполнять огромное разнообразие кулинарных задач, от очистки до нарезки и измельчения овощей для салатов.

Рукоятка из стеклопластика G-10 обеспечивает полный контроль над работой на кухне. Полностью используйте все его положительные характеристики!

Описание

Небольшой мясницкий нож длиной 155 мм из серии Mo-V можно использовать как в домашних, так и в профессиональных кухнях. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальное закалка 59 HRC) не только успешно сопротивляется ржавчине, но и способно сохранять блеск режущей кромки на протяжении длительного времени.

Эргономичная рукоятка из стеклопластика G-10 прежде всего очень прочна. Кроме того, она способна выдерживать механические воздействия, влагу и высокие температуры.

Основные характеристики:

• Материал лезвия: AUS-8
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Количество слоев стали: 1
• Материал рукояти: G-10
• Длина лезвия (мм): 155
• Длина (мм): 291
• Ширина (мм): 33,7
• Толщина (мм): 2,4
• Размер упаковки (см): 41,5x8,2x3,2
• Вес нетто (г): 192
• Вес брутто (г): 290

Материалы из Японии. Сборка в Китае.

Упаковано в оригинальную упаковку Samura.